Składniki

• Biszkopt:
• 3 jajka wielkość M
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki pszennej typ 500
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej / razem mąki pszennej i ziemniaczanej ma być 1/2 szklanki/
• Galaretka rabarbarowa:
• 2 galaretki truskawkowe
• 1 i 1/2 kg rabarbaru pokrojonego
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 1/2 cytryny
• Krem:
• 500 ml śmietanki kremówki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa
• Ciastka kakaowe typu petibery
• Dekoracja:
• 50 g czekolady gorzkiej
• Bezy