Składniki

• 3 ćwiartki z kurczaka (dość spore; mogą być inne kawałki kurczaka)
• 2 łyżeczki soli (płaskie)
• 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 szklanka wody lub lekkiego bulionu
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 3 listki laurowe
• 2 łyżki oleju