Składniki

• Ok. 800 g mięsa wieprzowego (schabu)
• 3-4 marchewki
• 1 duża pietruszka
• Ćwiartka selera
• Kawałek zielonej i białej części pora
• 2 cebule
• Duży liść laurowy
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• Kilka ziaren czarnego pieprzu
• Natka pietruszki
• Sól
• 1 kostka rosołowa