Składniki

• Ok. 500g mięsa z szynki wieprzowej
• 1 jajko
• Ok. 3 płaskie łyżki kaszy manny
• Sól, pieprz czarny mielony
• Pieprz ziołowy
• Mąka do obtaczania pulpetów
• 1-2 marchewki
• 0,5 pietruszki
• Kawałeczek selera
• Natka pietruszki
• Kawałek zielonej części pora
• Listek laurowy
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Majeranek
• Słodka papryka w proszku