Składniki

• 4 garście rukoli
• Ćwiartka papryki czerwonej
• 3 pieczone buraki
• 100 g mozzarelli
• 1 łyżeczka zielonej czubricy
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Pęczek zieleniny (szczypior, pietruszka, zielone pędy czosnku , lubczyk)
• 2 łyżki pestek dyni