Domowy pasztet wieprzowo - drobiowy

11 składniki

Domowy pasztet wieprzowo - drobiowy. Mięsa opłukujemy. Wszystkie mięsa oprócz wątróbki gotujemy w bulionie- każde... Sprawdź!

0,75 kg mięsa z łopatki wieprzowej
Piersi + udka z kurczaka: łącznie 0,75 kg
0,3 kg podgardla
0,3 kg wątróbki drobiowej
2-3 cebule
2-3 jajka
Bulion do gotowania oddzielnie każdego z rodzajów mięsa + warzywa do bulionu (marchewka, pietruszka, seler, por )
1 czerstwa kajzerka + mleko do namoczenia
Sól
Pieprz
Olej