Składniki

• Składniki na tortownicę o średnicy 21 cm
• Będą potrzebne 2 blaty i każdy pieczemy osobno
• Ciasto x2
• 2 jajka M
• 50 g mąki
• 2 łyżki cukru
• 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 tabliczki białej czekolady
• 50 g (1/4 kostki) masła
• Masa
• 500 g serka mascarpone
• 250 g śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 4 łyżeczki żelatyny + 4 łyżki wody
• Sok z 1 cytryny
• Galaretka truskawkowa
• 1 szklanka zmiksowanych truskawek
• 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w w 250 ml wrzątku
• Poncz
• 1/2 szklanki wody
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka cukru ( można więcej )