Składniki

• 2 polędwiczki wieprzowe
• Sól
• Pieprz
• Chili w płatkach
• Drobno posiekane 4 ząbki czosnku
• Suszona natka pietruszki
• 2 opakowania ciasta francuskiego
• 3 czubate łyżki musztardy dijon
• Olej
• 4 garście suszonych borowików
• 1 spora cebula
• 3/4 szklanki bulionu
• 5 łyżek śmietany 30%
• Tymianek
• Natka pietruszki