Składniki

• 5-6 kawałków białej kiełbasy
• 3 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 3/4 szklanki piwa jasnego (1 szklanka = 250 ml)
• 1/2 szklanki wywaru z gotowanej kiełbasy
• 4-5 łyżek śmietany (użyłam 18%)
• 1 łyżka chrzanu
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1-2 łyżki mąki pszennej
• Sól , pieprz
• Masło /olej do smażenia