Składniki

• 1 kurczak (około 1,2 kg),
• 500 gram mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
• 2 marchwie średniej wielkości,
• Pęczek natki pietruszki,
• 1 cebula,
• 1 jajko ,
• Olej,
• 2 ząbki czosnku ,
• Przyprawa do kurczaka,
• Pieprz, papryka, sól do smaku