Składniki

• 600 g mięsa z indyka ( gulaszowe i podudzie)
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• Ziele angielskie , liść laurowy
• 1-2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatkowo już do pieczenia
• 1 cebula
• 20 oliwek zielonych
• 3 łyżki kaszy manny
• 6 łyżki oleju
• 2 łyżki musztardy
• Łyżeczki przyprawy kolonialnej(lub zamiennie pieprz ziołowy, papryka słodka i wędzona, suszony tymianek, bazylia)
• Ew, sól i pieprz do smaku
• Galaretka
• 2 granaty
• 1 szklanka wody
• Odrobina chili ( można ominąć)
• 4 płaskie łyżeczki żelatyny .