Składniki

• Ciasto:
• 70 dag mąki pszennej
• 3/4 szkl cukru pudru
• 2 jajka
• 10 dag masła
• 5 łyżek miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 łyżki pure z dyni
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1-2 łyżki śmietany
• Biszkopt:
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki maki tortowej
• 1 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Mus truskawkowy:
• 80 dag truskawek
• 2-3 łyżki cukru
• 2 galaretki truskawkowe
• 1/2 szkl wody
• Krem:
• 4 szkl mleka
• 8 łyżek kaszy manny
• 15 dag margaryny
• 1 szkl cukru pudru
• Sok z cytryny do smaku
• Ekstrakt waniliowy do smaku
• Polewa:
• 25-30 dag cukru pudru
• 12 dag masła
• 3 łyżki kakao
• 3-4 łyżki śmietanki 30%
• Sok z cytryny , spirytus do smaku
• Poncz:
• 1/2 szkl przegotowanej wody
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• Dodatkowo:
• 3-4 dag białej czekolady