Składniki

• 200g masła lub margaryny
• 50ml. śmietany 30%
• 1 duży cukier waniliowy 32g
• Niecała szklanka cukru zwykłego
• 5 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
• Szczypta soli do ubicia białek
• 1 zapach waniliowy do ciast
• 1 szklanka mąki pszennej tortowej
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 płaskie łyżeczki ciemnego kakao
• 3 łyżki wrzątku
• Polewa:
• 1,5 tabliczki czekolady mlecznej
• 3 łyżki mleka