Składniki

• Ciasto kruche:
• 300g mąki pszennej
• 125g masła ekstra
• 70g cukru pudru
• 1 jajko
• Bułka tarta do posypania foremek
• Masło do wysmarowania formy
• Kruszonka:
• 100g mąki pszennej
• 50g cukru
• 50g masła ekstra
• Farsz jabłkowy:
• 500g jabłek (waga po obraniu)
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki przyprawy do szarlotki
• 1 łyżeczka cynamonu