Składniki

• 5 mniejszych marchewek
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 2 średnie cebule
• 5 kawałków papryki konserwowej
• Ok. 200g koncentratu pomidorowego
• 2-3 łyżki sosu słodko - kwaśnego
• Listek laurowy
• 3 ziarna ziela angielskiego
• Sól, pieprz czarny mielony
• Pieprz ziołowy
• Papryka słodka w proszku
• Olej do smażenia