Składniki

• 3szkl. mąki krupczatki
• 1szkl. cukru do ciasta
• 1 kostka margaryny (250g)
• 4 żółtka
• 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5kg kwaskowych jabłek (u mnie odmiany szara reneta)
• 0,5szkl. kaszy manny
• 0,5szkl. cukru do jabłek
• Szczypta cynamonu
• Cukier puder do dekoracji