Składniki

• 2 średnie buraki
• 2 ziemniaki
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka oleju
• 1/2 pęczka włoszczyzny
• 1 udo kurczaka bez skóry
• 2 łyżki soku z cytryny
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Sól , pieprz