Składniki

• 1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowej
• 2 ogórki gruntowe
• 1 pomidor (u mnie malinówka)
• 3 większe rzodkiewki
• Garść zielonej pietruszki (2 czubate łyżki po posiekaniu)
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku