Składniki

• Ciasto:
• 450 g mąki pszennej
• 300 g masła lub margaryny
• 100 g cukru pudru
• 50 g cukru trzcinowego
• 3 łyżki proszku cappuccino
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany 18%
• Szczypta soli
• Masa cappuccino:
• 125 g masła lub margaryny
• 1 szkl mleka
• 1/2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/3 szkl cukru trzcinowego
• 3 żółtka
• Do dekoracji:
• Kilka kostek gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej