Składniki

• 200 g kaszy bulgur
• 350 g fileta z kurczaka
• 1 zielony ogórek
• 1 czerwona cebula
• 7 dużych rzodkiewek
• 50 g suszonej żurawiny
• 100 g orzechów ziemnych
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 pęczek natki z pietruszki
• 2 łyżki oleju
• Przyprawa do kurczaka
• Sól
• Pieprz
• Sos:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 4 łyżeczki musztardy francuskiej
• 1 łyżka wody
• 1 łyżeczka miodu
• Świeżo zmielony pieprz