Składniki

• 150 g kotletów sojowych (u mnie big steaki)
• 1 litr wody
• 2 listki laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 2 ząbki czosnku
• Sos sojowy (wg smaku)
• Pieprz
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 100 g maki pszennej
• 100 g żółtego sera
• 1 łyżeczka curry (lub wg gustu)
• Sól
• Mąka pszenna do oprószenia
• Olej do smażenia