Składniki

• 1 kg mąki krupczatki
• 2 łyżki żurawiny suszonej
• 200 g słonecznika łuskanego
• 2 łyżki ostropestu mielonego
• 100 g rodzynek sułtańskich
• 1 łyżka soli morskiej jodowanej
• 1 łyżka miodu spadziowego
• 42 g świeżych drożdży
• 1/2 litra maślanki
• 1/2 litra letniej wody