Składniki

• Ciasto:1 szkl mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka suszonych drożdży
• 100 ml ciepłej wody
• Oraz: 2-3 łyżki ketchupu lub sosu pomidorowego
• 125 g mozzarelli
• 1/4 czerwonej papryki
• 1 parówka z szynki
• Pół cebuli
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 5-6 pieczarek
• Sól, pieprz, zioła prowansalskie
• Okrągła blaszka o średnicy 28 cm