Składniki

• 1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 10 dag masła o temp. pokojowej
• 3 jajka
• 15 dag cukru
• 15 dag mąki pszennej
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• 60 dag twarogu mielonego (z wiaderka)
• 15 dag cukru pudru
• 15 dag masła o temp. pokojowej
• 20 dag świeżych truskawek
• 2-3 łyżeczki żelatyny
• 10 dag gorzkiej czekolady
• 4 dag masła
• Świeże truskawki do dekoracji
• Listki mięty
• Wiórki czekoladowe
• Tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania i obsypania tortownicy