Składniki

• 1/2 kg ziemniaków
• 1 marchewka
• 1 korzeń pietruszki
• 1 główka czosnku
• 1 cebula
• 1/4 oliwy z oliwek
• Pieprz czarny
• Sól
• Papryka słodka
• 2 całe  pstrągi
• 1 cytryna 1/2 sok, a druga połówka w plasterki
• 4 ząbki czosnku
• 1 pęczek natki pietruszki
• 40 g masła