Składniki

• 1 1/2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 500 g pieczarek
• 2 czerstwe bułeczki kajzerki
• 1 duża cebula
• 4 ząbki czosnku
• 3 jajka
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• Ok 2 łyżeczek soli
• Bułka tarta
• Tłuszcz do smażenia