Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek
• 6 łyżek cukru
• 6 łyżek mąki ( pół na pół ze skrobią) lub:
• 1 łyżka gorzkiego kakao + 5 łyżek mąki ( pół na pół ze skrobią)jeśli robimy czekoladowy
• Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Bita śmietana :
• 500ml śmietany 30 %
• 2 śmietan fixy
• Mascarpone 25 dag
• Galaretka:
• Galaretki wiśniowe 2 + 800 ml wody
• Wiśnie mrożone (45 - 50 dag)
• Biszkopt makowo kokosowy:
• 3 białka
• 1 łyżka cukru
• Pół szklanki kokosu
• Pół szklanki maku
• Krem śmietankowy:
• 50 ml śmietanki 30%
• 1 śmietan Fix
• Masa śmietankowa z torebki