Składniki

• Na 9 średnich pączków:
• 35 dkg mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 2 żółtka
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru pudru
• 25 g masła
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 łyżka octu
• Zaczyn:
• 25 g drożdży + 1 łyżeczka cukru pudru + 1 łyżka mąki + 1/4 szklanki mleka
• Nadzienie:
• Masło orzechowe