Chleb na zakwasie żurkowym
9 składniki
Chleb na zakwasie żurkowym. Zakwas przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. W letniej wodzie rozpuścić cukier i... Sprawdź!
Składniki
- 250 g mąki pszennej , u mnie typ 500
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 250 ml zakwasu na żurek
- 200 ml letniej wody
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
- Solidna garść słonecznika lub innych ziaren
Udział:
0
4
0
Uwagi