Składniki

• 2 litry rosołu drobiowego,
• 2 korzenie pietruszki,
• 1/2 selera,
• 1 kalafior ,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 szklanka śmietany 18%,
• 5 ziemniaków ,
• Łyżka octu jabłkowego,
• Sól i pieprz.