Składniki

• 1/2 kg piersi z indyka,
• 15 suszonych śliwek ,
• 1/2 papryki czerwonej,
• Kawałek żółtego sera ,
• 3 szczypty mielonego kminu rzymskiego,
• 1 cm korzenia imbiru ,
• Łyżka oliwy,
• 2 szklanki mąki pszennej ,
• 3 szklanki bułki tartej ,
• 3 jajka ,
• Pieprz i sól .