Składniki

• Spód:
• 285 g ciastek Oreo
• 75 g masła
• Masa serowa:
• 1 kg twarogu sernikowego
• 0,5 szklanki cukru kokosowego
• 4 jajka
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 130 g kokosowych cukierków (np. michałki)
• 0,5 szklanki śmietany 30%
• 0,5 szklanki wiórków kokosowych
• Żelka pomarańczowa:
• 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy deserowych
• 3 łyżki syropu trzcinowego
• 1 łyżka żelatyny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (rozpuszczona w 1 łyżce wody)