Składniki

• 30 dag mąki pszennej
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju
• Szczypta soli
• Ciepła woda
• Dodatkowo:
• Sól do smaku i łyżka oleju do wody w której będą gotować się uszka
• 4 dag prawdziwków suszonych
• 1 mała cebula
• 2 łyżki smalcu lub masła
• Suszony majeranek , sól i pieprz do smaku