Składniki

• Ciasto:
• 1 szkl mąki tortowej
• 1/2 szkl mąki kokosowej
• 1/2 szkl mąki kukurydzianej
• 1/2 szkl płatków owsianych
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szkl oleju kokosowego
• 1/3 szkl cukru
• 2 jajka
• 1 banan
• 2 łyżki rodzynek
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• Dodatkowo:
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1/4 szkl wody
• Amarantus ekspandowany