Składniki

• 2 szklanki mąki tortowej,
• 0,5 szklanki mąki migdałowej
• Ok 2 szklanki mleka ,
• 3 duże jajka
• 8 dag masła ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 łyżki cukru do smaku,
• 1 przyprawa do piernika (20 gram),
• 1 łyżka płynnego, prawdziwego miodu ,
• 6 pierniczków bez lukru,
• Sezonowe owoce do podania ( np. granat, pomarańcza ),
• Rozmaryn , gwiazdki anyżu do dekoracji
• 300 gram serka mascarpone,
• 2 żółtka,
• 1,5 łyżki cukru pudru