Składniki

• Karp o wadze około 2 kg,
• 1 szklanka rodzynek,
• 1 szklanka śliwek suszonych,
• 1/2 szklanki płatków migdałowych,
• 1/2 bulwy selera,
• 1 cebula,
• 1 por ,
• Pęczek natki pietruszki,
• Pęczek natki kopru,
• 2 marchewki średnie,
• 1 ząbek czosnku ,
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 listki laurowe,
• 4 łyżeczki żelatyny ,
• 2 łyżki octu,
• Łyżka posiekanej natki pietruszki do dekoracji.