Składniki

• Pozostałości po filetowaniu trzech karpi i dwóch amurów.
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 małego selera
• 5 cebul
• 4 liście laurowe
• 8 ziarenek ziela angielskiego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 300 g śmietany kremówki
• Grzanki lub makaron