Składniki

• 0,5 kg filetu z łososia
• 3 łyżki soku pomarańczowego
• 1 łyżka soku z limetki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 0,5 łyżeczki sosu chili
• 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 0,5 łyżeczki soli
• Pozostałe produkty:
• 1 cukinia żółta
• 1 cukinia zielona
• 1 bakłażan
• 1 marchewka
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• Sól , pieprz do smaku
• Szczypiorek