Składniki

• Biszkopt kakaowy:
• 8 jajek
• 7 łyżek mąki tortowej
• 3 łyżki kakao
• 8 łyżek cukru
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Biszkopt zielony:
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki mąki tortowej
• 1 łyżka młodego jęczmienia
• 1 łyżeczka herbaty matcha
• 2 kulki mrożonego szpinaku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Słonecznik karmelizowany:
• 10 dag masła
• 2 łyżki cukru
• 4 łyżki mleka
• 30 dag ziaren słonecznika
• Masa budyniowa:
• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru pudru
• 3 żółtka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 200 ml likieru adwokat
• 15 dag margaryny
• Polewa:
• 5 dag masła lub margaryny
• 2 łyżki kakao
• 10 dag cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1-2 łyżki spirytusu lub soku z cytryny
• Poncz:
• 200 ml przegotowanej wody
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soku z cytryny