Składniki

• 1 kg mięsa mielonego
• 1/2 szkl kaszy pęczak
• 1 cebula
• 1/2 kapusty
• 1 jajko
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• 200 g przecieru pomidorowego
• Zioła prowansalskie
• 2 liście laurowe
• Pieprz czarny
• Tłuszcz do smażenia