Składniki

• Ryba mrożona ( miruna) około 1 kg,
• Marchewki 5 szt,
• Pietruszka 3 -4 szt,
• Seler 1 mały lub 1/2 dużego,
• Por biała część kawałek,
• Cebula 2 szt,
• Woda gorąca 2,5 szkl,
• Ziele angielskie 5 ziarenek,
• Liście laurowe 2 szt,
• Sól i pieprz,
• Bazylia ,
• Przyprawa uniwersalna do smaku,
• Koncentrat pomidorowy 1 słoik,
• Jajka 4 szt,
• Przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
• Mąka do panierowania,
• Olej do smażenia,
• Do dekoracji;
• Natka pietruszki,
• Plasterki cytryny ,
• Trochę marchewki,
• Kawałek pora z zielonym,