Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 25 g drożdży
• 2 łyżki mleka
• 1 szczypta cukru
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 2 jajka
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 1 kg pieczarek
• 20 g suszonych grzybów leśnych (1 garść)
• 1 duża cebula
• Olej rzepakowy do smażenia
• Sól
• Pieprz czarny