Składniki

• 3 łyżki syropu trzcinowego lub miodu
• Ananasy w plastrach z puszki
• Goździki
• 1/3 szklanki soku ananasowego z puszki
• Ok. 900 g mięsa z szynki (tzw. kulki)
• Marynata:
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczka curry
• 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne