Składniki

• 800g kapusty stożkowej
• 250 g masła
• 2 szklanki ryżu basmati
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki zielonej
• 1/2 papryki żółtej
• 1/2 pęczka świeżego koperku
• 1/2 pęczka pietruszki
• 200g pieczarek
• 1 cebula
• Olej do gotowania i smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Odrobina czerwonej papryki
• 20g masła do rozpuszczenia