Składniki

• 1.5 udzca z indyka
• 0.5 kg żołądków drobiowych
• 1 łyżka natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżeczka papryki chilli
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
• 1 łyżeczka majeranku i bazyli