Składniki

• 1 pojedyncza pierś kurczaka
• 1 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego
• 3-4 łyżki bułki tartej
• Olej do smażenia
• Oraz: pomarańcza
• 1/4 czerwonej papryki
• Kilka liści sałaty lodowej
• Pomidor średni
• Kawałek zielonego ogórka
• Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/3 łyżeczki soli
• Tortille: 1 szkl mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• 1/4 szkl ciepłej wody