Składniki

• 10 skrzydełek
• Wywar
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 0,5 selera
• 4 kulki ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Sól i pieprz
• Panierka:
• 0,5 szklanki mleka
• 100-110 g mąki pszennej
• 3/4-1 łyżeczki soli
• Łyżeczka ostrej papryki
• Łyżeczka słodkiej papryki
• 1 jajko
• Dodatkowo
• Olej do głębokiego smażenia
• Płatki kukurydziane