Składniki

• 1 kg buraków ,
• 1 cebula,
• 2 jabłka ,
• 2 płaskie łyżki cukru brązowego,
• 1 czubata łyżka musztardy,
• 5-6 łyżek oleju,
• Sok z połowy cytryny ,
• Sól i pieprz do smaku,
• Szczypta imbiru .