Składniki

• 200 g mąki pszennej ,
• 100 g mąki żytniej ,
• 300 ml wody ciepłej,
• 20 g drożdży ,
• Szczypta soli ,
• Szczypta cukru,
• 5 łyżek oleju.
• 4 pomidory ,
• 250 g wiejskiej kiełbasy cienkiej,
• 1 duża cebula,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 3 łyżki majonezu,
• 200 g sera żółtego.