Składniki

• 1 kg białej fasoli "piękny Jaś"
• 0,6 kg cienkich kiełbasek np. ostródzkich
• 2 duże cebule (u mnie jedna czerwona i jedna biała)
• 2 łyżki masła klarowanego
• 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki przyprawy do dań z fasoli
• 1 łyżka kminku
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka cukru
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
• 1,5 łyżki masła
• 3 łyżki przesianej mąki